راهنمای سفر به کاتماندو؛ نپال - وبلاگ بناب

به گزارش وبلاگ بناب، برای بسیاری از مردم جهان، سفر به کاتماندو با وجود شلوغی خیابان ها، ترافیک های طولانی، تنوع عطرها و رنگ ها و جاذبه ها و سبک زندگی متفاوت، ممکن است تجربه ای دور از تصور باشد و در سفر به این شهر، به سرعت از ازدحام و شلوغی خسته شوند. ولی اگر گشت و گذار با ریکشا در خیابان های قدیمی و شلوغ، بازدید از معابد دیدنی و سرگرمی در دامن طبیعت را دوست داشته باشید، بدون تردید سفر به کاتماندو یکی از برترین سفرهای زندگی شما تبدیل خواهد شد. ده ها جاذبه مهیج و تازه و متنوع در کاتماندو منتظر شما است.

زمین لرزه سال 2015، چندین معبد کاتماندو را که در میدان قدیمی دوربار قرار داشتند، ویران کرد. این میدان و بسیاری از جاذبه های اطراف آن، در لیست آثار میراث جهانی یونسکو قرار دارند. قدم زدن در خیابان های دنج و بازدید از آثار فرهنگی و هنری و آشنایی با سبک زندگی مردم و حتی معاشرت با آنها، برترین تجربیات شما در سفر به این شهر خواهد بود.

این شهر شگفت انگیز و دیدنی، به اندازه کافی جاذبه های متنوع دارد که برای یک هفته، هر روز سرگرمتان کند. یکی دیگر از ویژگی های کاتماندو این است که معمولا کوله گردها از گشت و گذار در آن استقبال می نمایند. برای اینکه نپال واقعی را ببینید و لذت ببرید، سعی کنید از جاذبه ها و امکانات توریستی فاصله بگیرید.

تور نپال

راهنمای سفر به کاتماندو، مجموعه ای از اطلاعات ضروری برای سفر به این شهر را گرد هم آورده است. با یاری این اطلاعات می توانید سفری بهتر، مقرون به صرفه تر و به یادماندنی تر داشته باشید و از مهم ترین جاذبه های شهر، دیدن کنید.

اطلاعات ضروری | آب و هوا | برترین زمان برای سفر | هزینه های سفر | صرفه جویی در هزینه ها | جاذبه ها | رژیم غذایی

اطلاعات ضروری

اختلاف ساعت با تهران

کاتماندو در منطقه زمانی UTC/GMT +5:45 قرار گرفته است و ساعت رسمی این شهر یک ساعت و پانزده دقیقه از تهران جلوتر است.

زبان رسمی

نپالی

واحد پول

روپیه نپال

نوع برق شهری

برق شهری در کاتماندو 230 ولت و 50 هرتز و دوشاخه ها و پریزها از نوع C، D و M است که در ادامه تصویر آن را مشاهده می کنید:

کد کشور

+977

شماره های اضطراری

پلیس 100

آتش نشانی 101

آمبولانس 102

فرودگاه های بین المللی

فرودگاه بین المللی تریبهوان (Tribhuvan International Airport)

شرایط آب و هوا

آب و هوا در کاتماندو ملایم و معمولا گرم و معتدل است. تابستان ها پرباران تر از زمستان ها است. در کاتماندو، میانگین دمای هوای سالانه 18/1 درجه و اندازه بارندگی سالانه به طور میانگین 1505 میلی متر است.

برترین زمان برای سفر

از سپتامبر تا نوامبر برترین زمان برای سفر به کاتماندو است. این فصل بین تابستان و زمستان قرار گرفته است و فصل پاییز است. از نظر شرایط آب و هوایی، برترین موقعیت برای سفر به کاتماندو است. در ماه های تابستانی، بارندگی زیاد است ولی در پاییز این فصل بارندگی تمام شده و هنوز آب و هوای سرد زمستان از راه نرسیده است. اگر می خواهید در دامن طبیعت به گشت و گذار مشغول شوید، این فصل زمان مناسبی است. در این زمان معمولا آسمان صاف است و چشم انداز های فوق العاده ای خواهید دید. یکی از بزرگترین فستیوال های هندو یعنی فستیوال Dashain در همین فصل برگزار می شود. این فستیوال، شور و هیجان زیادی به شهر کاتماندو می آورد و جنبه دیگری از زندگی در این شهر را نشان می دهد.

هزینه های سفر

هزینه های روزانه در سفر به کاتماندو

سفر مقرون به صرفه، کمتر از 50 دلار آمریکا

اقامت در هتل مقرون به صرفه 15 تا 30 دلار

خوردن نوشیدنی در کافه های تبتی 2 دلار

کرایه تاکسی در سراسر کاتماندو 2 تا 5 دلار

سفر میان رده از 50 تا 150 دلار آمریکا

اقامت در هتل میان رده از 30 تا 100 دلار

یک وعده غذا در رستوران شیک از 7 تا 10 دلار

کرایه موتور برای یک روز 10 تا 20 دلار

سفر لوکس از 150 دلار

اقامت در هتل لوکس از 100 تا 250 دلار

کرایه خودرو همراه با راننده برای یک روز 50 دلار

پرواز بر فراز کوهستان 200 دلار

صرفه جویی در هزینه ها

نپال یکی از مقصدهای گردشگری محبوب برای کوله گردها است از آنجایی که در این کشور می توان با رعایت چند نکته، سفری مقرون به صرفه تر داشت. البته در سال های اخیر و با رشد روزافزون صنعت گردشگری در نپال، هزینه سفر به این کشور نسبت به قبل بیشتر شده ولی هنوز هم جزو مقصدهای نسبتا مقرون به صرفه است.

پیدا کردن اقامتگاه مقرون به صرفه در نپال

در نپال اقامتگاه های مقرون به صرفه زیادی پیدا می شود. شاید فکر کنید که این اقامتگاه ها با توجه به قیمت کمی که دارند امکانات خوبی در اختیارتان نمی گذراند و مثلا مجبور می شوید با آب سرد دوش بگیرید یا از توالت مشترک استفاده کنید. شاید چندین سال پیش چنین بود ولی سال ها است که ورود هتل های زنجیره ای و هتل های نوساز و عالی باعث شده که این اقامتگاه های قدیمی، بازار کار خود را از دست بدهند به همین علت امکانات خود را افزایش داده اند. برای پیدا کردن این مهمانخانه های قدیمی یا هتل های مقرون به صرفه تر، بهتر است که به محله های حومه کاتماندو سر بزنید و لازم نیست حتما در مرکز شهر اقامت کنید.

اگر با اقامت در خوابگاه و هم اتاق شدن باغریبه ها مسئله ای ندارید، در کاتماندو می توانید در خوابگاه هاستل ها با قیمت کمی اقامت کنید. اگر بیشتر هزینه کنید می توانید اتاق اختصاصی همراه با حمام در هاستل ها کرایه کنید.

برای پیدا کردن اقامتگاه مقرون به صرفه و هتل های خوب با قیمت کمتر می توانید از مدت ها قبل از سفر، سایت های رزرو آنلاین را چک کنید. این سایت ها معمولا تخفیف های خوبی برای هتل های مختلف در نظر می گیرند و اگر محدودیت زمانی برای سفر نداشته باشید، می توانید برنامه سفرتان را با برنامه تخفیف این هتل ها هماهنگ کنید چون هزینه اقامتگاه، یکی از مهم ترین و بیشترین هزینه های سفر است.

پیدا کردن غذای مقرون به صرفه در نپال

مقرون به صرفه ترین غذاهایی که می توانید در نپال پیدا کنید، غذاهای خیابانی است. ولی توصیه ما این است که در سفر به نپال، غذای خیابانی نخورید در غیر این صورت خودتان را برای انواع و اقسام بیماری های گوارشی و آلوده شدن به ویروس های مختلف، آماده کنید. غذاهای خیابانی در نپال معمولا آن طور که باید با رعایت بهداشت آماده نمی شوند.

برترین انتخاب، رستوران های محلی است که غذاهای تازه پخته شده را داغ سرو می نمایند. از رستوران های توریستی فاصله بگیرید. کافه ها و رستوران های کوچکی در کاتماندو پیدا می شوند که معمولا خانوادگی اداره می شوند و غذاهای محلی و مقرون به صرفه سرو می نمایند.

طبیعت گردی مقرون به صرفه در نپال

تورهای طبیعت گردی را آنلاین و به وسیله شرکت های گردشگری بزرگ رزرو نکنید. ممکن است مقرون به صرفه به نظر برسند ولی بعدا به مرور به خاطر بخش های مختلف تور، هزینه هایی به این مبلغ اضافه می شود. می توانید در عوض، تورهای داخلی را رزرو کنید یا از راهنماهای محلی استفاده کنید.

در انتخاب تور دقت کنید و گول مقرون به صرفهی بیش از حد را نخورید. چون تورهای طبیعت گردی به راهنماهای مجرب احتیاج دارند و تمام مسائل ایمنی باید در آنها رعایت شود. با انتخاب تورهای مقرون به صرفه و بی کیفیت، ممکن است جان خود را به خطر بیاندازید. شاید تعجب کنید ولی هم هوایی (تطابق بدن با شرایط آب و هوایی نو به خصوص در ارتفاع) موجب مرگ بسیاری از طبیعت گردان در نپال شده است.

اگر قبلا تجربه طبیعت گردی آن هم در نپال نداشته اید، حتما یک راهنمای مجرب استخدام کنید. هرگز تنها نروید و جان خود را با این کار به خطر نیاندازید. اگر راهنمای خوبی انتخاب نکنید، با فرهنگ و طبیعت منطقه به خوبی آشنا نمی شوید و حتی ممکن است گم شوید و آسیب ببینید.

برای انتخاب راهنما، حسابی دقت کنید و با چند نفر تماس بگیرید و شرایط و قیمت ها را آنالیز کنید. حتما قبل از شروع تورهای طبیعت گردی، بیمه سفری داشته باشید.

هزینه ورودی جاذبه های گردشگری

بسیاری از میراث فرهنگی و جاذبه های نپال که تا مدت ها قبل، هزینه ورودی نداشتند، امروزه مبلغی را به عنوان ورودی دریافت می نمایند. در ده سال اخیر، این هزینه ورودی گرانتر هم شده است ولی نسبت به هزینه های ورودی جاذبه های مهم سایر کشورها، تقریبا جاذبه های کاتماندو قیمت های معقول و مناسبی دارند.

یکی از برترین روش ها برای کاهش هزینه های گشت و گذار و بازدیدهای توریستی این است که برای رسیدن به جاذبه مورد نظر از وسایل حمل و نقل عمومی استفاده کنید.

جاذبه های مهم شهر هزینه های ورودی زیادی دارند. مثلا میدان دوربار که یک میدان تاریخی است. بازدید از این مجموعه را می توانید با تورهای پیاده گردی منطقه ها قدیمی شهر که رایگان هم هستند جایگزین کنید.

نکته های نهایی:

ممکن است در بسیاری از وبلاگ ها و وب سایت های سفر و گردشگری، به شما توصیه نمایند که در سفر از هیچ هایکینگ یا رایگان سواری و کوچ سرفینگ برای پیدا کردن محل اقامت استفاده کنید.

در نپال بهتر است که از کوچ سرفینگ صرف نظر کنید چون در سال های اخیر گزارش های ناخوشایندی از دزدی و حوادث ناگوار در اقامتگاه های کوچ سرفینگ مشاهده شده است. به هر حال نپال تا حدی امنیت کافی دارد ولی استفاده از وب سایت کوچ سرفینگ برای پیدا کردن میزبان، ریسک بالایی دارد.

در خصوص هیچ هایکینگ یا رایگان سواری نیز گزارش های تلخی مبنی بر سوء استفاده و دزدی از مسافران ثبت شده است.

همان طور که در قسمت غذای مقرون به صرفه هم عنوان کردیم، سعی کنید تا جایی که ممکن است غذای خیابانی نخورید. این کار علاوه بر اینکه بیماری را از شما دور می نماید، باعث می شود که مجبور نباشید برای درمان انواع و اقسام بیماری ها و خرید دارو، هزینه کنید. برای غذا خوردن، کافه ها و رستوران های محلی را انتخاب کنید. از روی تعداد مشتریان یک کافه یا رستوران می توانید بفهمید که غذای آنها باکیفیت است یا خیر. مسلما کافه یا رستوران، هر چه مشتری بیشتری داشته باشد، غذای تازه تری سرو می نماید.

جاذبه های گردشگری

کاتماندو به یکی از مقصدهای گردشگری محبوب به خصوص برای دوستداران طبیعت و فرهنگ های متفاوت تبدیل شده است و این روزها سفر به کاتماندو بسیار راحت است. البته این شهر، در زمان های دور یکی از دور از دسترس ترین مقصدهای جهان بود. سفر به کاتماندو، مرکز نپال، نقطه شروع مناسبی برای گشت و گذار در سایر منطقه ها دیدنی این کشور است. کاتماندو در موقعیت جغرافیایی خوبی قرار گرفته است. با وجود سنت های زنده، آثار معماری که به خوبی حفظ و نگهداری شده اند، فرهنگ جالب و شگفت انگیز بودایی و هندو، این شهر جاذبه های فراوانی برای سر زدن دارد. علاوه بر تعداد جاذبه ها، تنوع آنها نیز توجه گردشگران را جلب می نماید. هر سلیقه ای که داشته باشید، جاذبه گردشگری مناسب خود را در کاتماندو پیدا می کنید.

کاتماندو، مقصد محبوبی برای کوله گردها و دوستداران طبیعت است. اگر اهل ماجراجویی، سرگرمیات ورزشی در دل طبیعت، رودگردی، کوه نوردی و سرگرمیات ماجراجویانه هستید، کاتماندو مقصد خوبی برای شما است. به غیر از اینها، تعداد بی شماری معبد و صومعه قدیمی در این شهر وجود دارد که در هیچ جای دیگر جهان نخواهد دید. برخی از آنها بسیار مشهور و بزرگترین معابد آیین مربوطه هستند و تعدادی از آنها از نظر تاریخی، فرهنگی و معماری به اندازه ای اهمیت دارند که در لیست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده اند. به غیر از جاذبه های خود شهر، تعدادی از جاذبه گردشگری مهم و دیدنی در نزدیکی شهر قرار گرفته است که برای سفرهای کوتاه و هیجان انگیز، مقصدهای مناسبی هستند.

در منطقه ها توریستی شهر، رستوران های فراوانی ساخته شده که در آنها می توانید لذیذترین غذاهای بومی را امتحان کنید. خوردن غذاهای محلی می تواند یکی از جاذبه های هر شهر یا کشوری باشد. در فروشگاه های منطقه ها توریستی می توانید برترین سوغاتی های بومی و المان های مذهبی را خریداری کنید که تک تک خاطرات سفر شما به نپال را زنده می نماید و به دوستان و نزدیکان شما یادآوری می نماید که در طول سفر هم به یاد آنها بوده اید. فرش های تبتی، لباس های سنتی و دست بافت، نقاشی های مذهبی و سبدهای دست ساز با الیاف طبیعی از نمونه های سوغاتی های کاتماندو است که در فروشگاه ها و مغازه های سوغات، توجهتان را جلب می نماید.

در ادامه با تعدادی از مهم ترین جاذبه های گردشگری کاتماندو آشنا می شویم. برخی از این جاذبه ها در لیست میراث جهانی یونسکو ثبت شده اند. شاید تصویر برخی از آنها را در فیلم های مشهور هالیوودی دیده باشید. مثلا در فیلم دکتر استرنج. برای اینکه لوکیشن های این فیلم را بشناسید به این مقاله مراجعه کنید.

قابل تصور نیست که چقدر تجربه های مجذوب کننده و متفاوت در سفر به کاتماندو در انتظار مسافران است. گشت و گذار در این شهر، شما را با تاریخچه اهالی نپال آشنا می نماید. با دیدنی جاذبه ها و موزه ها، خواهید فهمید که این کشور چطور روز به روز در حال توسعه است و روی صنعت گردشگری حساب ویژه ای باز می نماید.

برای گشت و گذار در کاتماندو می توانید یک هفته کامل را در نظر بگیرید. در این یک هفته حتی می توانید برای سفر به منطقه ها اطراف کاتماندو نیز برنامه ریزی کنید. هر آنچه که از یک مقصد گردشگری هیمالیایی انتظار دارید، در این شهر پیدا می شود.

استوپای بودانات (Boudhanath Stupa)

استوپای بودانات بزرگترین استوپا در دره کاتماندو است. این استوپا 40 متر بلندی دارد و یکی از بزرگترین و مهم ترین استوپاهای بودایی در سراسر جهان است. در اطراف این استوپا تندیس های بودا با رنگ آمیزی دیدنی و پرچم های مخصوص مراسم مذهبی قرار گرفته است. تصاویری از بودا، زینت بخش قسمت های مختلف این استوپا است. این مجموعه، یکی از مهم ترین آثار فرهنگ تبتی است و می گویند که قدمت آن به 500 سال قبل برمی شود. البته در خصوص تاریخ دقیق ساخت آن، هنوز بحث هایی وجود دارد.

استوپای بودانات در راستا تجاری قدیمی تبت تا نپال واقع شده است. برای مدت چندین قرن، زائران و تاجران تبتی در این مکان به زیارت و عبادت مشغول می شدند. تاثیر حضور تبتی ها در این نواحی باعث شده که بیش از 50 صومعه تبتی در اطراف معبد بودانات ساخته شود. این استوپا یکی از آثار به ثبت رسیده در لیست میراث جهانی یونسکو و یکی از مشهورترین جاذبه های گردشگری در منطقه کاتماندو است.

این معبد در نزدیکی شهر قرار گرفته است و فقط 11 کیلومتر از آن فاصله دارد. فستیوال های بودایی همواره در این استوپا برگزار می شود و مراسم مذهبی همواره جریان دارد. هزاران بودایی برای شرکت در آیین های مذهبی خود در این مکان گرد هم می آیند مثلا در سال نوی تبتی یا فوریه هر سال که مراسم مخصوصی دارند.

میدان دوربار (Durbar Square)

میدان دوربار یکی از آثار ثبت شده در لیست میراث جهانی یونسکو است. این میدان یکی از مراکز مذهبی و اجتماعی شهر قدیم کاتماندو است. مجموعه ای از کاخ ها، معبدها، زیارتگاه ها، تندیس ها و محوطه های ساخته شده بین قرن های دوازدهم تا هجدهم به وسیله فرمانروایان باستانی نپال در اطراف این میدان قرار دارند.

این میدان، ترکیبی از زندگی مدرن و سنتی است. آثار معماری دیدنی که با جزییات زیاد، تزیین و طراحی شده اند، تندیس هایی زیبا از اشخاص مذهبی، مغازه های فروش سوغات و صنایع دستی و راننده های ریکشا که سعی دارند از بین جمعیت زیادی که در میدان در رفت و آمد هستند، مشتری پیدا نمایند. همه اینها گوشه ای از حال و هوای پرهیجان این میدان به به تصویر می کشد. شیرهای سنگی، نگهبانان یک کاخ قدیمی هستند که در این میدان قرار گرفته و محوطه های مجذوب کننده و دیدنیی اطراف آن را احاطه نموده است. در این کاخ، سنگ نوشته ای متعلق به قرن هفدهم وجود دارد که به پانزده زبان جهان ترجمه شده است. در طرف دیگر میدان، معبدی قرار گرفته است که بر فراز آن، برجی هرمی شکل ساخته شده است. تعدادی از قدیمی ترین بناهای دره کاتماندو را در این میدان خواهید دید. این میدان و جاذبه های اطراف آن، محبوب ترین جاذبه های کاتماندو هستند که هیچ گردشگری این شهر را بدون بازدید از آنها، ترک نمی نماید.

معبد پاشوپاتینات (Pashupatinath Temple)

معبد پاشوپاتینات یکی از مقدس ترین زیارتگاه های هندو در سراسر جهان است. پاشوپاتینات یکی از مهم ترین معابدی است که به شیوا یا پاشوپاتینات تقدیم شده و هر سال هزاران زائر را پذیرایی می نماید. شیوا یکی از الهه های آیین هندو در نپال است. این معبد در کرانه های رود مقدس باگماتی قرار گرفته است که شاخه ای از رود گنگ است و این معبد را بیش از هر چیز به خاطر معماری زیبایش می شناسند.

این معبد با تعدادی معبد، زیارتگاه و پاگودای دیگر احاطه شده است و همه این بناها در کنار هم، یک مجموعه مذهبی بزرگ را ایجاد نموده اند که زمان زیادی را برای بازدید از آنها باید در نظر بگیرید. در این مجموعه مراسم مذهبی و آیین های مربوط به سوزاندن اجساد انجام می شود و خاکسترهای اجساد سوزانده شده را در رود مقدس می ریزند. گردشگرانی که دوست دارند از این آیین های مذهبی دیدن نمایند، باید به این رسوم و آیین ها احترام بگذارند و به اخطارهای مرتبط با عکس برداری توجه نمایند.

دسته دسته راهبان هندو و زائران شیوا در سراسر معبد به ذکر و دعا و مدیتیشن مشغولند. این معبد که میراث جهانی یونسکو است، یکی از ثروت مندترین معابد نپال نیز به شمار می رود. ثروتمندان و فرمانروایان زیاد، میراث ارزشمند خود را وقف این معبد نموده اند. ساختمان این معبد به روی بازدیدنمایندگان غیر هندو بسته است ولی گردشگران می توانند از بخش های دیگر این مجموعه بازدید نمایند و لذت ببرند.

استوپای Swayambhunath

استوپای Swayambhunath، یک بنای مذهبی متعلق به قرن پنجم هجری است که گنبد طلایی آن با پرچم های رنگی، به زیبایی تزیین شده است. این معبد روی تپه ای قرار گرفته است که مشرف به دره کاتماندو است و چشم اندازهای بسیار زیبایی از شهر کاتماندو را به نمایش می گذارد. این استوپا، یکی از مهم ترین و قابل تشخیص ترین سمبل های معماری و شهری در نپال است. این مجموعه مذهبی، یکی از آثار ثبت شده در لیست میراث جهانی یونسکو است و به عنوان یکی از مقدس ترین اماکن مذهبی بودایی در نپال در نظر گرفته می شود و منبع شروعی برای دره افسانه ای کاتماندو است.

ازدحام زائران و راهبه هایی با شنل هایی قرمز در اطراف این بنای مذهبی دیده می شوند. در اطراف این مجموعه مذهبی انواع میمون ها به جست و خیز مشغول اند و البته این معبد را با نام معبد میمون هم می شناسند. علاوه بر استوپا، در حوالی این مجموعه تعدادی مقبره، تندیس های بودا و الهه های هندو وجود دارد که زائرانی از هر دو مذهب در اطراف آنها به عبادت و راز و احتیاج مشغول می شوند؛ تصویر جالبی که تنوع مذهبی در این شهر دیدنی را نشان می دهد. گردشگران و بازدیدنمایندگان از این مجموعه باید این نکته را هم در نظر بگیرند که دیدنی رفتار و حرکات میمون ها شاید سرگرم نماینده و مجذوب کننده باشد ولی گاهی ممکن است این میمون ها رفتار خشونت آمیز داشته باشند به خصوص اگر چیزی همراه داشته باشید که توجهشان را جلب کند.

شهر تاریخی بهکت پور (Bhaktapur)

شهر قدیمی بهکت پور فقط چند کیلومتر از کاتماندو فاصله دارد و یکی از مقصدهای محبوب برای سفرهای کوتاه چند ساعته است. این شهر را بیش از هر چیز به خاطر تنوع و ارتفاع معبدهای باشکوهش می شناسند. یکی از مشهورترین معبدهای این شهر، یک معبد پنج طبقه با ارتفاع 30 متر است که در سال 1702 ساخته و وقف Siddhi Lakshmi شده است. این معبد بعد از زلزله سال 2015 و در بین معبدهای به جای مانده، بلندترین معبد دره کاتماندو است.

این شهر به غیر از معبدهای زیبایش، حال و هوای خاصی دارد که معمولا مورد توجه گردشگران قرار می گیرد و بازدید از آن برای بیشتر گردشگران، مجذوب کننده و سرگرم نماینده است. در سفر به کاتماندو می توانید یک روز را به گشت و گذار در این شهر اختصاص دهید.

موزه ملی نپال (National Museum Nepal)

موزه ملی نپال، موزه ای شگفت آور و دیدنی است و در نزدیکی معبد Swayambhunath قرار گرفته است. در این موزه ملی، جالب ترین و ارزشمندترین میراث نپال نگهداری می شود که بدون تردید، ارزش وقت گذاشتن و بازدید دارد. در تالار اصلی موزه، یک گالری به نمایش آثار و اشیای فلزی، سفالی و سنگی اختصاص دارد. تندیس های سنگی و گلی از خدایان نپالی در این مجموعه نگهداری می شود. علاوه بر این، آثار هنری مجذوب کننده و فوق العاده ای در این موزه به نمایش درآمده است.

تندیسی به نام تندیس جایاوارنما در این موزه نگهداری می شود که در سال 1992 کشف شده و بیش از 1800 سال، قدمت دارد. تندیس های بودا و کتاب های قدیمی از دیگر اشیایی است که در این موزه خواهید دید. در سفر به کاتماندو، چه با خانواده سفر کنید و چه تنهایی، حتما زمانی را برای بازدید از این موزه اختصاص دهید.

باغ های گیاهشناسی سلطنتی کاتماندو (Royal Botanical Gardens Kathmandu)

کاتماندو در برخی از فصل های سال بسیار شلوغ و پرازدحام می شود. اگر شما هم جزو آن دسته گردشگرانی هستید که در فصل شلوغ به این شهر سفر می کنید، احتمالا در طول سفر لحظاتی پیش می آید که دوست دارید به محیطی ساکت و آرام پناه ببرید و از شلوغی و ازدحام شهر و گردشگران فاصله بگیرید. اگر دنبال محیطی آرام و مجذوب کننده هستید، باغ های گیاه شناسی سلطنتی برایتان مناسب است به خصوص اگر به گیاهان و گل ها علاقه داشته باشید. باغ های گیاه شناسی سلطنتی کاتماندو، یک خانه کاکتوس دارد که بسیار مجذوب کننده و دیدنی است. خانه ارکیده و خانه ی گیاهان استوایی از دیگر بخش های این مجموعه است که دیدنی آنها، حال و هوای دیگری به سفرتان می دهد.

این مجموعه کاملا برای گشت و گذار و پیاده روی طراحی شده و امکانات و راستاهای لازم را در اختیار بازدیدنمایندگان می گذارد. برای هوا خوری یا پیک نیک کوتاه می توانید روی این باغ حساب کنید. با وجود اینکه این مکان هم در سال 2015 بر اثر زلزله آسیب دید، ولی عملیات بازسازی به سرعت صورت گرفته و این باغ دوباره ظاهر اصلی خود را بازیافته است.

پارک ملی چیتوان (Chitwan National Park)

پارک ملی چیتوان در 158 کیلومتری کاتماندو قرار گرفته است. این پارک دیدنی یکی از زیست بوم هایی است که در آن فرصت دیدنی حیات وحش برایتان فراهم می شود و یکی از مهم ترین جاذبه های گردشگری در نزدیکی کاتماندو است. در این پارک ملی می توانید انواع پستانداران، خزندگان، پرندگان و حیوانات آبی را دیدن کنید. اگر از علاقه مندان به طبیعت و حیات وحش هستید، در سفر به کاتماندو نباید فرصت حضور در این پارک را از دست بدهید.

سافاری در این پارک ملی فرصتی برای دیدنی کرگدن های تک شاخ آسیایی را برای گردشگران فراهم می نماید. ببرهای بنگال در اطراف جنگل های این پارک، دیده می شوند. علاوه بر حیات وحش، این پارک مقصد بسیار مناسبی برای دوستداران طبیعت است. انواع گیاهان و درختان بومی را در این پارک خواهید دید که هر کدام افسانه و تاریخچه ای شنیدنی دارند. سافاری های صبحگاهی برترین فرصت برای لذت بردن از تنوع پرندگان این منطقه است.

منطقه کوهستانی هلامبو (Helambu)

هلامبو یک دهکده و منطقه کوهستانی در 80 کیلومتری کاتماندو است. این منطقه جزو دوست داشتنی ترین مقصدهای گردشگری در نپال است و برای کسانی مناسب است که گشت وگذار در طبیعت و روستاهای کوهستانی را دوست دارند. این منطقه به غیر از راستاهای زیبای پیاده روی و سیب های لذیذ و شیرینی، چند زیارتگاه بودایی هم دارد. گشت و گذار در راستا پیاده گردی این منطقه، یک سفر 8 تا 10 روزه است و اگر حرفه ای باشید و با سرعت بیشتری راستا را طی کنید، در پنج روز هم قابل طی کردن است. ابتدای این راستا از مکانی به نام Sundarijal است و شما را از دهکده ها و شهرهای کوچک متعددی می گذراند. البته این راستا چند نقطه شروع دیگر هم دارد.

اگر اهل طبیعت گردی هستید و محیط کوهستانی را دوست دارید، عبور از این راستا دیدنی را نباید از دست بدهید. اگر با هدف گشت وگذار در این منطقه سفر می کنید، حتما وسایل لازم برای پیاده گردی در دل طبیعت را همراه ببرید از جمله کفش و لباس مناسب، کوله پشتی مناسب، کیت یاری های اولیه، چراغ قوه و سوت و...

پارک ملی شیواپوری (Shivapuri)

پارک ملی شیواپوری، 14 کیلومتر از کاتماندو فاصله دارد و نزدیک ترین پارک ملی به این شهر است. در این منطقه، قله های بلند و پوشش گیاهی خاص و مجذوب کنندهی وجود دارد که بدون تردید مورد توجه دوستداران طبیعت قرار می گیرد. پیاده گردی در راستاهای مخصوص به مقصد پارک ملی شیواپوری، سفری کوتاه و مجذوب کننده است که به وسیله آن می توانید معابد اطراف و جاذبه های طبیعی منطقه را ببینید. رودهای دیدنی، صومعه های قدیمی و منطقه ها جنگلی، از جاذبه های طبیعی و تاریخی این منطقه است که بازدید از آنها، حال و هوای دیگری به سفرتان می دهد.

تپه پولچوکی Phulchowki

تپه پولچوکی Phulchowki، مرتفع ترین نقطه در جنوب دره کاتماندو است و فقط 28 کیلومتر از شهر کاتماندو فاصله دارد. اگر از عاشقان طبیعت هستید و دوست دارید پرندگان را دیدن کنید، اینجا مکان ایده آلی برای گشت وگذار است. راستا سفرتان را با ماشین و طی کردن راستا 14 کیلومتری به سمت جنوب کاتماندو شروع کنید. از نقطه ای به بعد می توانید ادامه راستا را در راه های جنگلی با پوشش گیاهی انبوه و نیمه گرراستای دنبال کنید. در این راستا، چشم اندازهای بسیاری زیبایی از منطقه ها اطراف را خواهید دید. همین راستا را می توانید برای برگشت به شهر دنبال کنید. کل راستا رفت و برگشت را می توانید در کمتر از یک روز طی کنید بنابراین اگر دوست دارید یک فعالیت سرگرمیی مجذوب کننده در دل طبیعت داشته باشید و زمان کوتاهی در اختیار دارید، این سفر یک روزه را امتحان کنید و از دیدنی زیباترین چشم اندازها لذت ببرید.

پارک ملی لانگ تانگ (Langtang National Park)

پارک ملی لانگ تانگ، فقط 50 کیلومتر از کاتماندو فاصله داردو مجموعه ای از جنگل های کاج و درختان بامبو است و بدون تردید توجه همه گردشگران را جلب می نماید. به غیر از مراتع سرسبز و جنگل های دیدنی، این پارک چشم اندازهای کوهستانی فوق العاده ای دارد. در مجموع هر آنچه که از یک پارک ملی زیبا انتظار دارید، در این پارک پیدا می شود. فضای سبز و پوشش گیاهی این پارک، بسیار چشمگیر و فوق العاده است و به همین علت برای پیاده گردی، کوه نوردی و سفرهای سرگرمیی و پیک نیک در دل طبیعت، بسیار مناسب است.

چایخانه های متعددی در سراسر پارک وجود دارد. اهالی منطقه در پارک به گشت وگذار مشغول اند و می توانید از آنها یاری بگیرید یا همراه با آنها، راستاهای مجذوب کننده پارک را دنبال کنید. برترین زمان برای بازدید از این پارک ملی، فصل بهار است یعنی زمانی که طبیعت در زیباترین و چشمگیر ترین شرایط خود به سر می برد.

روستای ناگارکوت (Nagarkot)

روستای ناگارکوت برترین نقطه کاتماندو برای دیدنی چشم اندازهای زیبا از هیمالیا است. ناگارکوت در 28 کیلومتری از کاتماندو قرار گرفته است و پر از هتل و مهمان خانه است. این منطقه را بیش از هر چیز به خاطر همین چشم اندازهای کوهستانی می شناسند. در این روستا می توانید از پنجره اتاق هتل، چشم انداز طلوع و غروب آفتاب بر فراز اورست را ببینید و لذت ببرید. این محدوده از نظر تاریخی نیز بسیار حائز اهمیت است و یکی از قدیمی ترین منطقه ها دره کاتماندو و مقر امپراتوری های مختلف نپال است.

امروزه این منطقه به یکی از مقصدهای گردشگری محبوب تبدیل شده که برای لذت بردن از منظره ها هیمالیا، انتخابی فوق العاده است. دیدنی طلوع آفتاب بر فراز اورست، بدون تردید به برترین تجربه سفر شما در نپال تبدیل خواهد شد. البته به غیر از چشم اندازها از کوهستان در همین محدوده می توانید چشم انداز های زیبایی از پارک های ملی شیواپوری، دره کاتماندو و پارک لانگ تانگ را ببینید. در مجموع اگر از علاقه مندان به طبیعت هستید، بازدید از این منطقه را از دست ندهید.

رودگردی

یکی از فعالیت های سرگرمیی مجذوب کنندهی که در نپال فرصت آن برای گردشگران فراهم شده است، رودگردی در آب های خروشان یا رفتینگ است. با وجود رودخانه ها و جریان های شگفت انگیزی که در کاتماندو و منطقه ها اطراف آن وجود دارد، تعجبی ندارد که بسیاری از گردشگران این منطقه به قصد این سرگرمیات سفر می نمایند. غیر از رودگری، امکان انجام فعالیت های سرگرمیی مجذوب کنندهی مثل قایق سواری و پیاده گردی در راستاهای جنگلی و کوهستانی در کاتماندو وجود دارد.

تصمیم گیری در خصوص مقصد رودگری به اندازه مهارت و تجربه شما بستگی دارد و اینکه چه اندازه پل می توانید برای این کار هزینه کنید. اگر در پی کاهش هزینه های سفر هستید و می خواهید تا جایی که ممکن است هزینه های سفرتان را کم کنید، سفرهای کوتاه یک روزه به مقصدهای نزدیک، برایتان بهتر است. برترین زمان سال برای انجام سرگرمیات این چنینی از قبیل رودگردی از ماه مه تا سپتامبر است.

بالن سواری بر فراز کاتماندو

بالن سواری یکی از ناب ترین تجربیاتی است که می توانید در سفر به کاتماندو از آن استفاده کنید. این سرگرمی جداب، به شما فرصتی می دهد تا از کوهستان های آرام و زیبای نپال، از بالا نگاه کنید و از فاصله 3 هزار متری از سطح زمین، زیباترین چشم انداز های کوهستانی را دیدن کنید. کوه های سربه فلک کشیده با قله های پوشیده از برف از جمله کوه اورست، چشم انداز ای است که به زیبایی زیر پایتان خواهید دید.

برای این سرگرمی لذت بخش، رمان طلوع آفتاب، زمانی ایده آل است. تورهای بالن سواری از کاتماندو شروع می شوند و 100 دلار هزینه دارد. در هر بالن 12 نفر سوار می شوند. این تجربه مجذوب کننده و هیجان انگیز، تجربه ای فوق العاده در سفرهای خانوادگی است و یکی از خاطراتی که تا مدت ها فراموش نخواهید کرد. علاوه بر این، اگر در حال برنامه ریزی برای تولدتان در سفر هستید، بدن تردید از این فرصت استفاده کنید و تولدتان را در بالن برگزار کنید.

رژیم غذایی

آشپزی نپالی، ترکیبی از مواد، تکنینک ها و ویژگی هایی است که با الهام از کشورهای اطراف و سنت های قدیمی آشپزی در این منطقه، رژیم غذایی نپالی را تشکیل داده اند. اهالی نپال، ویژگی های فرهنگی بسیار متنوع و متفاوتی دارند و از کشورها و ملت های مختلفی طی قرن های متمادی تاثیر پذیرفته اند. به همین علت، در رژیم غذایی این کشور می توانید نشانه هایی از غذاها و سبک آشپزی کشورهای همسایه را ببینید.

غذاهای نپالی معمولا سالم تر از غذاهای سایر کشورهای جنوب آسیا است. در این غذاها از روغن کمتری استفاده می شود و اندازه مصرف سبزیجات بیشتر است. از انواع ترشی و سالاد به وفور استفاده می شود و بیشتر، از گوشت کم چربی و بدون چربی در تهیه غذاها استفاده می نمایند. با وجود اینکه این کشور تاثیرات زیادی از نظر فرهنگی و سبک زندگی از کشورهای همسایه خود پذیرفته است ولی دروازه های این کشور از دهه 1950 به روی خارجی ها باز شده است. این ویژگی در کنار کوهستانی بودن و موقعیت جغرافیایی نپال که تجارت و حمل و نقل را بسیار سخت می نموده، باعث شده که تمرکز اصلی غذاها بر استفاده از مواد و محصولات بومی و محلی باشد.

مواد غذایی رایج در رژیم غذایی این کشور عبارت است از عدس، سیب زمینی، گوجه فرنگی، زیره، جعفری، چیلی، انواع فلفل، سیر و روغن خردل.

ماست، یکی دیگر از خوراکی های رایج نپال است چون به راحتی از آن می توان در تهیه سایر غذاها نیز استفاده کرد. هم می تواند ساید دیش باشد و هم در تهیه نوشیدنی ها و دسرها کاربرد دارد. معرفی لیستی از غذاهایی که کاملا نپالی باشند، کار سختی است چون همان طور که گفتیم این کشور از منطقه ها اطرافش تاثیرات قابل توجهی در همه زمینه ها پذیرفته است. با وجود این، در ادامه غذاهایی را معرفی می کنیم که بیشتر در این کشور رواج دارند و در زمان اقامت خود در کاتماندو می توانید آنها را امتحان کنید و از خوردن غذاهای متفاوت با غذاهای روزمره خود، لذت ببرید.

پولائو

برنج یکی از مهم ترین مواد غذایی در آشپزی نپالی است و در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. درست مثل بسیاری از کشورهای آسیایی دیگر که برنج جزو اقلام غذایی اصلی آنها است. پولائو غذایی است که با برنج سرخ شده تهیه می شود و یکی از غذاهای محبوب و رایج بین اهالی این کشور و گردشگران است. انواع پولائوی سبزیجات را به راحتی می توان در سراسر این کشور پیدا کرد. این غذا متشکل از برنج سرخ شده و انواع سبزیجات است که با زیره و زردچوبه طعم دار شده اند. همراه با این غذا انواع ساید دیش را سرو می نمایند مثلا ماست یا ترشی. این غذا را معمولا برای مهمانی ها و جشن ها نیز تهیه می نمایند و بسیار معطر و لذیذ است.

دال بات

به علت محدودیت های کشاورزی در منطقه ها مرتفع نپال، معمولا برنج را با غلات و حبوبات دیگر جایگزین می نمایند. مثلا به جای برنج و آرد برنج از آرد ذرت، جو، سیب زمینی و برخی از انواع حبوبات محلی. یکی از غذاهایی که با این حبوبات تهیه می شود دل بات نام دارد و اگر نپال یک غذای ملی داشت، بدون شک دال بات این جایگاه را در اختیار می گرفت.

این غذا با برنج یا حبوبات و غلات جایگزین برنج و عدس تهیه می شود. ساید دیش این غذا متنوع است و ممکن است ترشی، ماست، انواع کاری، گوشت یا ماهی و چاتنی باشد. برنج را در نپال معمولا با روتی جایگزین می نمایند که نوعی نان است که خمیر آن اصطلاحا ورنیامده است. تنوع این غذا بسیار زیاد است. در سفر به کاتماندو سعی کنید حتما یکی دو مدل از این غذا را امتحان کنید تا عطر و طعم اصیل آشپزی نپالی را تجربه کنید.

مومو

مومو در واقع ورژن نپالی دامپلینگ است و معمولا شامل سبزیجات بخارپز شده و گوشت است. این غذا را معمولا همراه با دو نوع دیپ یا سس مخصوص سرو می نمایند؛ یکی سس تهیه شده بر پایه سس گوجه فرنگی و دیگری سس تهیه شده با سبزیجات تخمیر شده. چاشنی ها در نپال گاهی اوقات بسیار تند و پرادویه هستند و معمولا فلفل و سیر خام دارند. این غذا در کشورهای همسایه هم تقریبا با دستور مشابه، رواج دارد و یکی از اسنک های بسیار محبوب در این منطقه است.

مومو انواع مختلفی دارد که هر کدام از آنها عطر و طعمی متفاوت و لذیذ دارند. مثلا فیلینگ آنها ممکن است متغیر باشد؛ یکی از انواع فیلینگ این غذا پنیر یا سیب زمینی است. برای اینکه لذیذترین و اصیل ترین موموی نپالی را امتحان کنید باید مدلی را که با سبزیجات و گوشت تهیه می شود، نوش جان کنید. در رستوران ها و کافه های کاتماندو می توانید این غذای محبوب نپالی را به راحتی پیدا کنید و از خوردن یک غذای متفاوت و لذیذ، لذت ببرید.

توکپا

توکپا، سوپ نودل نپالی است که داغ سرو می شود و شامل قطعات گوشت و انواع سبزیجات است. این غذای محبوب زمستانی، در کاتماندو سایر منطقه ها کوهستانی نپال بسیار رواج دارد و غذایی راحت و مناسب برای روزهای سرد سال است. توکپا در زبان تبتی به معنای نودل یا رشته است. این غذا را گاهی همراه با مومو سرو می نمایند.

برای تهیه این سوپ لذیذ، گوشت را با دقت تمام با انواع ادویه ها طعم دار می نمایند که باعث می شود این غذا، عطر و طعمی خاص داشته باشد. برای تهیه سوپ از انواع گوشت و حتی مرغ استفاده می نمایند. این غذا در کشورهای همسایه نپال هم رواج دارد ولی مدل نپالی این سوپ، پرادویه تر است و به همین علت از سایر رقبای خود، هواداران بیشتری دارد. انواع گیاهی این سوپ هم در رستوران ها و کافه های گیاهی سرو می شود تا گیاهخواران هم بتوانند از عطر و طعم بی نظیر آن لذت ببرند.

سل روتی

سل روتی تقریبا بین دونات و بیگل است ولی سل روتی معمولا با آرد برنج تهیه می شود و عطر و طعم آن شبیه هیچ نان دیگری در جهان نیست. بافت بیرونی این نان شیرین و ترد و بافت درونی آن نرم و پف دار است. برای تهیه این نان خمیر آرد برنج را در روغن سرخ می نمایند و به شکل دایره در می آورند. این نان برای صبحانه یا به عنوان اسنک بسیار مناسب است و معمولا آن را در فستیوال های مذهبی سرو می نمایند. این نان را هم می توان به تنهایی مصرف کرد و هم همراه با ماست یا در کنار سبزیجات. سل روتی را می توانید از فروشنده های خیابانی خریداری کنید و بهتر است که آن را تازه مصرف کنید.

خوراک بره گورخالی (Gorkhali Lamb)

یکی دیگر از غذاهای محبوب زمستانی در نپال خوراک بره است که جزو لذیذترین و مقوی ترین غذاهای نپالی است. این غذا را با پختن گوشت بره در مدت طولانی و با شعله کم تهیه می نمایند. از دیگر مواد به کار رفته در این غذا می توان به سیب زمینی و پیاز اشاره نمود. برای اینکه عطر و طعم بهتری به غذا بدهند، گوشت بره را قبل از افزودن به سس، کباب می نمایند و با ترکیبی از انواع فلفل و چیلی، طعم دار می نمایند.

برنج یکی دیگر از موادی است که در سرانجام به غذا افزوده می شود. البته این غذا را با نان های محلی هم سرو می نمایند. در رستوران های سنتی و محلی کاتماندو می توانید این خوراک لذیذ را نوش جان کنید.